“榻榻米”文化
文章来源:http://www.sickarts.com 节选自:《肮脏美学》
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与这种肌肤之乐相映成趣、配合默契的,是“榻榻米”的起居方式。出浴后的日本人身着宽松的便和服,光着脚丫,脸色绯红、神定气闲地坐在榻榻米上,一边品茗,一边观赏庭院的景色,真是一幅和谐无比的人间享乐图。
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清爽空敞、一目了然的榻榻米是培养日本人洁癖的最好温床,或者反过来说,是日本人不可救药的洁癖,造就了榻榻米这种独特的起居方式。在日本有严格的进门脱鞋的规矩和礼仪,上至皇公贵族,下到平头百姓,谁也不得违背,其源乃出于榻榻米。
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榻榻米有点像中国的席铺,不同的是,是由一块块草垫铺设而成,每一块草垫四周缀有花边,一年四季常设。榻榻米由新鲜的干草织成,结实、透气而有弹性,光脚踩在上头,感觉十分舒服,那股好闻的清香,弥漫于房间,经年不散。
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不用说,这是一种清洁要求极高的起居方式,懒人和脏人是绝对不配的。日本人对榻榻米精心呵护,日本的家庭主妇,每天都要花相当的时间于此项任务。由此可见,对于维持洁净,进门脱鞋,实在是一个最起码的要求,进了屋之后,你的袜子是否干净,脚上有无异味,才是更要紧的。然而,袜子是否干净,又取决鞋子的清洁。总之,这也是一个小小的系统工程。
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说到榻榻米,不能顺便说一说日本的拖鞋。日本的家庭拖鞋之多,大概全世界少见的。到朋友家访问时,在宾主相互寒暄的同时,客人便要自觉地换上主人准备好的拖鞋。不仅进大门时如此,上厕所、进厨房、去阳台都要分换专用的拖鞋。客人一不小心,将印有TOILET(厕所)字样的拖鞋穿过客厅,主人见了必瞠目结舌,叫苦不迭。初到日本的外国人,常常忘记这个复杂的规矩,不犯几回错误是不可能上轨道的。
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具有讽刺意味的是,这无处不在的拖鞋在满足日本人洁癖的同时,当仁不让地担任起脚气真菌的传播者,因为接待客人的拖鞋都是公用的,人人都穿。而在和式旅馆里,在神社、寺庙的内室,往往是几百名客人用着几百双一模一样的拖鞋,进出于餐厅、澡堂和圣殿,在孪生拖鞋的海洋里,这一脱一穿之间,将会发生多少起因误穿而导致的脚气真菌交叉感染!日本是世界上脚气发病率最高的国家之一,与这些拖鞋肯定有关。这也是物极必反的证明吧。
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